7 lugares onde comer em Gonçalves – gastronomia gourmet

Minas Gerais tem inúmeras cidadezinhas lindas e sua gastronomia é famosa por todo o Brasil. Gonçalves não é diferente! Veja onde comer em Gonçalves e vai se surpreender com tantas ótimas opções.

Onde Comer em Gonçalves

1 – Le Gourmet Bistrot

Um dos restaurantes mais badalados. Estrada do Venâncio, fone: 99770306. Da sua frente ouve-se o som da cachoeira do Simão, bem próxima.

À luz de vela e num ambiente muito aconchegante são servidos os pratos do Chef Antonio Basile, que como todos os restaurantes da cidade só utiliza verduras orgânicas. Suas massas e pães são de fabricação própria.

Não deixe de experimentar de entrada a caçarola de cogumelos acompanhada de um pãozinho italiano e o crostine de truta, ambos deliciosos.

2 – Sebastian Bar

É um lugarzinho muito charmoso e aconchegante, muito bem decorado, com música ao vivo em alguns fins de semana. Provamos uma truta defumada com geléia de framboesa, também um arraso!!!

O Le Gourmet Bistrot e o Sebastian Bar ficam próximos à Pousada Serra Vista.

3 – Janelas com Tramela

Depois de provar, no Festival Gastronômico e Cultura da Roça, o bolinho de milho, aceitamos o convite do Chef Sergio Motta e fomos ao restaurante. Equipe de primeira, atendimento excelente, além do bom papo com a proprietária Vanessa.

Provamos a truta recheada com pirão acompanhada de arroz com cubos de abóbora caramelizada e queijo coalho grelhado, saborosíssimo!!!! De sobremesa, bolinho de fubá com cobertura de chocolate, hummmm, tudo de bom!!

4 – Rosa Madeira

Fica ao lado do Janelas com Tramelas e vale conhecer. Comida contemporânea.

5 – Ao Pé da Pedra

Localizado exatamente ao pé da Pedra Chanfrada, bairro Terra Fria, fone: (35) 99103866, 98305513. Parada obrigatória após fazer a trilha até o topo. Servem, nos fins de semana, self service das 12 às 16h. Comidinha mineira no fogão à lenha.

Ali conhecemos o Sr. Antonio, que há 16 anos construiu e dirige o Restaurante, mas a cozinha é por conta das Chefs Dna. Eni e Sandra Ribeiro.

Numa boa e descomprometida prosa, Sr. Antonio contou que sobe, duas vezes ao ano, até ao cume da pedra chanfrada, fazendo a manutenção da trilha.

Eu que tinha acabado de descer e estava exausta, com as pernas tremulas, fiquei pensando como um homem daquela idade conseguia esta proeza? Deve ser a comida mineira ou então aquela vida calma da cidade, rsrs.

Sr. Antonio nos apresentou a pinga Dna. Boa feita artesanalmente na cidade de Conceição dos Ouros/MG, por Raimundo da Pinga, (35)98772322.

Na conversa, perguntei se vendia o barrilzinho de carvalho que estava para servir os clientes. Ele me olhou bem, pensou, e disse – vendo por tanto, eu prontamente respondi – levo!

Ele surpreso – vai levar mesmo? Completou o barril com a cachaça envelhecida, embalou e lá fui eu com meu barril de carvalho, feliz da vida, guardando na memória, pessoas tão simples e interessantes.

6 – Porto do Céu Bistrô

Outra opção para curtir bons petiscos e boa música ao vivo.

7 – Emporium Vida

Para os naturalistas, excelente opção é visitar o Emporium Vida, no bairro de São Sebastião das Três Orelhas, (35)9930 0392. Oferecem comida integral, vegana e orgânica.

Um lugarzinho simples e aconchegante, serve um bom café moído na hora. Tem a opção de comer lá ou levar congelado, uma variedade de guloseimas.

Curiosidade – As deliciosas trutas

Truta é um dos pratos muito presentes na culinária de Gonçalves. Como adoro, provamos vários tipos de preparo.

Descobrimos também que a maioria dos restaurantes são abastecidos de truta pela NR, localizada na cidade de Sapucaí Mirim. Seu proprietário, Sr Afonsino é o maior exportador de truta no Brasil.

No retorno a São Paulo, para pegar o vôo de volta para casa, paramos no restaurante A Fábrica. Fica em Santo Antônio do Pinhal. Para variar, comemos truta à Cascais, grelhada, com alho torrado, brócolos, batata ao murro e ovo cozido – uma delícia!!!!

Produções locais

Alambique Três Barras

Vale muito conhecer. Fundado pelo português Manuel Cota (Manuel Ferreira Braz) há 80 anos, conduzido há 28 pelo Sr José Menino, sobrinho do fundador.

Fabricam a cachaça Gonçalves, artesanal, pura, a branquinha, mas também a envelhecida no barril de carvalho, amarela.

Ainda há várias outras cachaças, com sabores diversos, a preferida pelos clientes é a de banana. Você vai encontrar garrafas dessas cachaças, nas pousadas.

Mas o melhor é ir conhecer o alambique e trocar um dedinho de prosa com Sr. José Menino. Saia pelo Portal da cidade e verá as plaquinhas.

Sítio Três Barras

Na mesma região do alambique Três Barras, está o Sítio Três Barras. Sob a batuta da Zezé, produzem geléias, temperos, antepastos, tudo com os produtos orgânicos da região e da própria produção.

Destaque para as broinhas de milho cremosa que também vendem congelada para assar. Uma delícia, não deixe de experimentar. Ela envia por sedex ou PAC (35) 99921 4672.

Viu só quantas opções onde comer bem em Gonçalves! Fome, com certeza você não vai sentir. E além da boa comida tem muito mais! Inúmeras atrações interessantes na cidade, uma paisagem montanhosa imperdível.

DICA: tenha sempre à mão dinheiro em espécie. A maioria dos restaurantes e lojinhas não aceitam cartão. Até no Le Gourmet Bistrot aconteceu, acredita? Mas seguindo a confiança do minerinho do interior, nos deram um número de conta bancária para fazermos o depósito – inacreditável!!!!

Só para tranquilizar, no centro da cidade tem uma agência do BB, dizem que também tem do Bradesco, mas eu não vi.

Curiosidade: todos os proprietários de restaurantes e de pousadas e Gonçalves são brasileiros.

Veja mais sobre a cidade nos posts:
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Depois de todo esse texto, diz aí se tem como cérebro não super estimular seu sentido do paladar?! rsrs

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