Acompanhamentos

Os acompanhamentos, na gastronomia, são como os acompanhamentos na moda do vestuário. Podem realçar e sofisticar o prato ou passarem despercebidos. Essa receita de arroz vermelho combina com muitos pratos principais e vai dar um toque muito especial à sua refe...

Uma excelente e saudável opção para acompanhar carnes e peixes é o purê de mandioquinha, também conhecida, em algumas regiões brasileiras, como batata barôa. Compõe muito bem o prato, pois você pode fazer uma cama com o purê e colocar a carne ou peixe, sobre e...

O Purê de banana da terra é um excelente, saboroso e nutritivo acompanhamento. Combina com vários pratos principais, a base de carne e peixes. A coloração amarelada da banana compõe o prato, dando um colorido especial. Porção: 15 pessoas Ingredientes para ...

Arroz é um prato do dia a dia não é? Pois é, mas você pode sofisticar esta guarnição e fazer toda a diferença na montagem de um menu com essa receita de Arroz Jasmim. Foi uma surpresa ver a delicadeza de sabor deste prato. Teste e me diga se concorda? Porção:...

Eu fui a vida toda acostumada a comer o arroz branco. Vim conhecer o arroz sete grãos, recentemente. Quero lhe contar uma coisa - eu parei de comer arroz branco já faz algum tempo. A razão? Especificamente por 2 motivos: primeiro porque não traz nenhuma con...