Conto para você aqui, a experiência de tomar o café da manhã, que na verdade é um brunch, no Espaço 7zero6, localizado no último andar do Hotel Praia Ipanema.
O ambiente é bem intimista, música ambiente, suave, que cria uma atmosfera agradável e romântica, atendimento muito bom, comandado pelo gentil maître Belém, e o privilégio de uma vista panorâmica da praia de Ipanema até o Arpoador e ainda de quebra, da belíssima Lagoa Rodrigo de Freitas.
Quanto à gastronomia, bom, prepare-se, pois oferecem uma variedade tão grande que é impossível provar de tudo, embora o maître disse haver um desafio: quem conseguir comer todos os pratos, não paga, mas penso que a despesa será bem maior, com hospital, kkk. Só de omelete, oferecerá, uns sete tipos diferentes, óbvio que só provamos do com ervas e queijos diversos, não dá né!!!
Sob o comando de Vitor Santos e da subchef Beatriz Seixas, o banquete inicia com um espumante delicioso, que é abastecido continuamente, para o brinde, seguido de opções de sucos, pães diversos, geleias, queijos, uma taça linda com frutas vermelhas e yogurte, uma delicia, queria até repetir, mas não aguentei.
Lentamente, sem pressa, e no seu ritmo, o maître vai oferecendo as opções e você vai escolhendo. Assim, pouco a pouco, as guloseimas são trazidas e você, entre conversas, novos brindes, contemplação da paisagem, vai tendo uma profunda e deliciosa experiência visual, olfativa, gustativa…
Este processo pode levar horas, o tempo é seu, ninguém lhe apressa, e como tudo é uma delícia, precisa ser saboreado delicadamente. Destaco as torradas com queijo canastra e roquefort, hummmm não deixe de provar.
Torradas com queijos canastra e roquefort – superb!!!
Dicas para o sucesso de sua experiência no Espaço 7zero6: Café da manhã boulanger (R$ 100,00 por pessoa), de sexta a domingo e feriados nacionais, das 08:00h às 14:00h. Recomendo esse local para comemorações especiais, tem tudo a haver!!! Reservar é fundamental, e deve ser feito por e-mail reservas@espaco7zero6.com.br, com 48h de antecedência, no mínimo, com 24h antes, isto porque o espaço é pequeno e, às vezes está fechado para eventos privados (nada que não passa fazer sua festa de aniversário aí heimmm). Tolerância de somente vinte minutos após o horário marcado. Se for comemorar data especial, avise na reserva e ao maître na chegada para conseguir uma mesa bem legal.
Outra boa opção é o chá da tarde, com valor mais acessível (R$ 60,00 por pessoa), mas não experimentei ainda, de toda a forma, só pelo visual, vale muito a pena.
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