4 vinícolas no Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul

O Brasil está fortalecendo-se como produtor de espumantes e vinhos. A região sul do país é a mais antiga e tradicional neste campo e única a apresentar o selo de indicação de procedência (desde 2002) e o de denominação de origem (desde 2011). Em julho de 2018 visitamos 4 vinícolas do Vale dos Vinhedos e vou contar um pouquinho da experiência que vivemos lá.

Quando fomos, como estava o clima

No mês de julho, alta estação,  já aconteceu a colheita, que ocorre no primeiro trimestre do ano, as parreiras estão sem frutos. A temperatura é baixa, pegamos 7ºC, durante o dia, mas ótima época para degustação dos vinhos, para o chocolate quente e fundi. Também não é época das belíssimas hortênsias, que florescem final de novembro até janeiro. Em julho inicia o Festival de Inverno em Canela e as ruas ficam todas enfeitadas.

Com esse friozinho, visitar o Vale dos Vinhedos e degustar os vinhos foi um programa muito agradável. Vou contar, neste post, sobre a estrutura e a degustação que fizemos nas vinícolas do Vale dos Vinhedos:

• Don Laurindo
• Almaúnica
• Lidio Carraro
• Angheben

O Vale dos Vinhedos

Localizado na Serra Gaúcha, ocupando 82 km² quadrados. Considera-se uma área triangular, composta pelas cidades de Bento Gonçalves a nordeste, com 60% do Vale, Monte Belo do Sul, a noroeste e Garibaldi, ao sul.

Para conhecer todo o Vale dos Vinhedos,  inicie o percurso na RSC-470, ao sul da cidade de Bento Gonçalves. Siga, pelo vale, em direção a Monte Belo do Sul e Santa Tereza.

A região é de imigrantes italianos que chegaram a Bento Gonçalves, em 1875. Da tradição daquele país trouxeram o amor pela uva, vinícolas e vinho.

Paisagens belíssimas de colinas, montanhas e mais de 30 vinícolas, grandes, médias e bem pequeninas, na maioria de tradição familiar, é um passeio que vale ser feito.

O melhor é passar de 3 a 5 dias, hospedando-se na região. As vinícolas estão muito perto uma das outras, facilitando a visita. Com tempo e calma, dá para fazer a degustação em várias delas, curtir a gastronomia local e as tradições.

Como chegar no Vale dos Vinhedos

– Saindo de Porto Alegre

De avião, carro e ônibus

Se você mora em outro estado, voar até Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul, é a melhor opção. De lá até o Vale dos Vinhedos, são cerca de 127 km. A melhor maneira é alugar carro, seguir pela via BR 116/RS 122/RS 444, desfrutando da paisagem da viagem.

Também existe ônibus de Porto Alegre para Bento Gonçalves, pelas empresas Itapemirim e Penha. No site Bento Tur você tem mais dicas e mapas.

– Saindo de Gramado ou Canela

De carro privadoNós estávamos de férias em Gramado e decidimos fazer um bate-volta, uma ótima opção. São 117 km, quase 2 horas de viagem. Estávamos com carro alugado, uma viagem tranquila.

A estrada é toda mão dupla, com serra, mas nada que dificulte a viagem. Saia bem cedo, por volta das 9h e retorne antes de escurecer, por volta das 16h30, máximo 17h, para ter maior segurança.

Outra dica é cuidar com a degustação de quem vai dirigir, sabe o ditado, né: “de gota em gota a galinha enche o papo” rsrs. Escolha o motorista da vez, aquel@ que não bebe ou que está amamentando, kkk!!!!

De ônibus

Saindo de Gramado, o ônibus passa por Caxias do Sul e segue até Bento Gonçalves. Daí são mais 8,3 km até o Vale dos Vinhedos, de taxi, 9 minutos (entre R$ 57 a R$ 82).

De Maria Fumaça ou Wine Tour – Vale dos Vinhedos
Que tal viajar pela serra e chegar ao Vale dos Vinhedos de trem. Melhor ainda, com muita música italiana, dança e diversão durante a viagem? Ou fazer o wine tour? Sugiro comprar os ingressos antecipadamente. Essa é também uma boa alternativa para quem não está de carro.

Visita e degustação na Vinícola Don Laurindo – Vale dos Vinhedos

Vinícola Don Laurindo é uma das mais conhecidas no Brasil. A família Marcelino Brandelli  chegou a Bento Gonçalves, vindo de Zévio, província de Verona/Itália, em 1887. Iniciaram plantando videiras para consumo da família. Seu filho Cezar deu continuidade, comprando, em 1946, terras para a produção.

O neto, Laurindo e mais tarde seu filho Ademir, enólogo, começaram a produzir vinhos finos. Em 1991 surgia a Vinhos Don Laurindo! Um trabalho de 4 gerações e muita tradição que faz com que os vinhos sejam reconhecidos e premiados!!!
Don Laurindo e o filho Ademir. Foto: divulgação

Primam pelo cuidado com as uvas assim como pela guarda. Entendem que “no envelhecimento que as uvas irão transmitir suas vivências”.

Um destaque dessa vinícola é que a degustação é realizada pertinho de onde os vinhos são guardados, para amadurecerem, nas pipas de madeira. Depois de engarrafados, armazenados em caves.

Você pode caminhar por esses corredores, onde os vinhos ficam armazenados num ambiente de penumbra, em baixa temperatura e observar a beleza e o silêncio, quase um santuário!

Destaque para o Merlot, com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.

Visita Guiada

Fomos recebidos por uma profissional muito simpática e preparada que conta, resumidamente, a história da vinícola, o processo de elaboração dos vinhos, mostrando às instalações e guarda dos vinhos.

Degustação

Um único modelo de degustação.  Linha Reserva com 11 vinhos, incluindo o licoroso, que praticamente só eles produzem – R$ 60/pessoa.

Uma surpresa muito agradável foi ter o valor pago pela degustação e visita, revertido para a compra de vinhos, amei!!!!

O ambiente de degustação, embora de pé, muito aprazível por ser ao lado da cave de guarda dos vinhos.

ambiente de penumbra e baixa temperatura para guarda dos vinhos

Trouxemos para casa os vinhos Estilo 2014, uvas Malbec, Tannat e Ancellotta e o Merlot DO 2014.

Premiados

O tinto reserva Don Laurindo Tannat 10 anos, safra 2005, venceu a degustação às cegas “O melhor vinho brasileiro”, realizada em 2011. Também levou a quarta nota (87), na degustação às cegas realizada pelo Bom Gourmet, em 2016. O Don Laurindo Estilo Reserva 2012, alcançou a segunda nota (89), na mesma degustaçã0 do Bom Gourmet.

Horário de Atendimento

Segunda a sexta-feira – 8h as 11h45 e das 13h30 as 17h30. Sábados e feriados – 10h as 16h. Domingos – 10h as 15h. Não fecha ao meio-dia.
*grupo maior que 10 pessoas, fazer reserva pelo e-mail donlaurindo@donlaurindo.com.br

– Siga-os no Instagram @don_laurindo

Visita e degustação na Vinícola Almaúnica

A Vinícola Almaúnica foi fundada em 2008 pelos filhos mais novos do casal Laurindo Brandelli e Doracy Brandelli, os gêmeos Magda e Márcio Brandelli. Sim, isso mesmo, são da família da vinícola Don Laurindo!

Uniram a tradição, aprendida com o pai, à modernidade. O diferencial da Almaúnica é o uso da força da gravidade. Não adotam bombeamento no processo de produção, “anulando os riscos de que sementes e cascas sejam esmagadas, alterando o sabor dos vinhos e espumantes”.

O vinho vai para os tanques, depois para os barris e, por último, para o engarrafamento, lenta e de forma natural, pela gravidade. Usando essa tecnologia, a empresa explica que impede a “entrada de oxigênio resultante do bombeamento, que oxidaria o vinho e o faria perder aroma”.

A arquitetura e design das instalações da vinícola Almaúnica é moderna, utilizando a transparência dos vidros temperados para dar contiguidade do interior da vinícola com o exterior. À frente a vinícola estão 3 hectares de vinhedos de Cabernet Sauvignon. Merlot e Chardonnay. A varanda externa é exemplo maior desse efeito, permitindo enxergar o vinhedo e a belíssima entrada da propriedade.



A vinícola tem capacidade para produzir até 150 mil litros. A primeira produção foi de 24 mil litros e vem crescendo ano a ano.

Foto do vinhedo à entrada da Almaúnica, tirada na minha visita, em fevereiro de 2011.

Visita Guiada

Na ocasião de nossa estada  não havia visitação na vinícola e nem no vinhedo. No site da propriedade falam em visita guiada, sem custo, de segunda a sábado. Pela manhã, das 10h as 11h e, a tarde, das 15h as 16h.

Degustação

Possuem 3 modelos de degustação:

1. 2 espumantes (Moscatel e Brut 100% Chardonnay) e 4 vinhos (Riesling Itálico, Pinot Noir, Merlot e Malbec) – R$50/pessoa;
2.  2 espumantes (Brut Rosé e Nature) e 4 vinhos (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah e Quatro Castas) – R$ 60/pessoa;
3. Todos os espumantes e vinhos acima, 12 rótulos – R$ 90/pessoa

Optamos pela terceira opção. Gostei demais dos espumantes, especialmente o brut e vinhos degustados, sobretudo os tintos. Destaco o Syrah reserva 2012 e o Merlot DO 2012, claro que trouxemos para casa. Pena que o valor da degustação não pode ser revertido para compra de vinhos, como na vinícola dos pais, rsrs.

Gostei muito do conforto da degustação, no salão próximo à recepção, sentado ao redor de mesas com vista para o exterior. Fiquei triste de não poder fazer a visita guiada, ficará para meu retorno!!!

Horário de atendimento

Segunda a sexta – 8:00 às 17:30 horas. Sábados e feriados – 10:00 às 17:30 horas. Domingos – 10:00 às 13:00 horas.
*grupo maior que 8 pessoas deve fazer reserva pelo WhatsApp (54) 9 9978-0013 ou e-mail – almaunica@almaunica.com.br;

– Siga-os no Instagram @almaunicavinicola

Visita e degustação na Vinícola Lidio Carraro – vinícola boutique

A vinícola Lidio Carraro tem uma grande especificidade – adota o conceito purista! “Mínima interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem”.

Seus vinhos não são envelhecidos nos barris de carvalho, mas nas próprias garrafas, garantindo o bom resultado estritamente da qualidade das uvas que plantam e selecionam.

Diferente dos demais imigrantes italianos (1875), iniciaram focados na plantação de frutas. Somente na década de 90, Sr. Lidio, juntamente com o filho Juliano formado em enologia, iniciaram a plantar uvas de melhor qualidade, para fabrico de vinhos. Em 2001 inauguram a Vinícola Lidio Carraro Boutique. A primeira produção para o mercado foi em 2002. Foi a primeira a representar os vinhos brasileiros nos DutyFree internacionais.

Visita Guiada

Os vinhedos da família  são7 hectares no Vale dos Vinhedos e o restante em Encruzilhada do Sul. Não são realizadas visitas guiadas, até onde eu saiba.

Degustação

Os visitantes são recebidos na antiga casa da família. Nós fizemos a degustação na cozinha da casa, super aconchegante e familiar. O movimento é intenso e todos os cômodos estavam com grupos de visitantes. Profissionais muito bem preparados fazem a apresentação do conceito purista, falam sobre a história da família e vinícola e conduzem a degustação. Dona Isabel, esposa do Sr. Lidio, para surpresa nossa, apareceu na “nossa cozinha” e ainda pudemos conversar um pouco, mulher extraordinária!

Possuem 9 linhas de vinhos, de todas elas degustamos pelo menos 1 vinho, incluindo vinhos Top Premium e Premium. Destaque para a linha Elos e Dádivas, vinhos e espumantes, muito saborosos. A degustação é R$ 25 por pessoa. Trouxemos para casa o Agnus Cabernet Sauvignon 2016.


Lembre que é um conceito diferente! Vinhos Lidio Carraro não possuem sabor de madeira, mas sim o das próprias uvas utilizadas. Gostei muito de conhecer essa forma diferente de produção.

Premiados

Na linha Premium, 4 Medalhas de Ouro e na linha Top Premium, os vinhos Lidio Carraro Singular Teroldego 2010 e Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2008, conquistaram Medalhas de Ouro e foram consagrados campeões respectivamente, em duas categorias: Categoria Tinto de Outros Castas e Categoria Cortes, na 6ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil 2017, no Rio de Janeiro.

Lídio Carraro Grande Vindima Merlot safra 2006 – 5° lugar na Vivino’s 2017 Wine Style Awards

O vinho Lidio Carraro Agnus Tannat 2014 foi considerado o melhor tinto brasileiro no Top Ten Expovinis 2016.

Horário de Atendimento

Diariamente das 09h às 18h, inclusive aos finais de semana e feriados.
*acima de 10 pessoas é necessário agendamento prévio das visitações. Agendar pelo telefone (54) 2105.2555 ou e-mail: atendimento@lidiocarraro.com

Sob agendamento, oferecem jantares harmonizados, para grupos.

– Siga-os no Instagram @lidiocarraro

Visita e degustação na Vinicola Angheben

A Angheben Adega de Vinhos Finos é bem pequena. Foi fundada em 1999 e são 3 os proprietários, o pai Sr. Idalencio Angheben que é especialista em vinhos, consultor e professor universitário – sobre vinhos.

Depois de tempo ajudando outras vinícolas, Idalencio decidiu produzir os seus próprios vinhos. O filho Eduardo Angheben e sua esposa Fernanda Casanova são os seus grandes colaboradores neste projeto.

“Com a filosofia de elaborar somente produções limitadas e de altíssima qualidade, aliam técnicas modernas e os cuidados artesanais, resultando em vinhos únicos e surpreendentes”.

Produzem vinhos de uvas consagradas, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, mas também, de uvas pouco usuais no Brasil, como tintos de Barbera, Teroldego, Touriga Nacional e branco de Gewürztraminer e um requintado espumante usando o método tradicional. O Teroldego, que tem o maior preço da vinícola (R$170), já está esgotado!

Tudo funciona num grande galpão. De um lado a produção e guarda, do outro o escritório e local para degustação com um espaço kids, bem interessante.

Visita Guiada

Como o processo de produção acontece no mesmo espaço da degustação você conhece ao mesmo tempo os dois.

Degustação

Conduzidas pelo Eduardo ou Fernanda, quem nos recebeu.  A taxa de degustação é de R$ 30/pessoa, revertida para compras acima de R$150,00/pessoa. Você degusta os vinhos com quem os produziu, sensação de vivenciar bem de perto todo o processo. Muito familiar, o ambiente é muito acolhedor e os vinhos, muito gostosos.

Premiados

Angheben Vinho Tinto Seco Cabernet Sauvignon 2010 – 8° lugar  na Vivino’s 2017 Wine Style Awards

Horário de Atendimento

De segunda a sexta-feira das 9h30 as 11h e 13h45 as 17h. Aos sábados das 11h as 16h. Domingos e feriados estão fechados. No caso de feriados prolongados, consultar.

*acima de 08 pessoas é necessário agendamento prévio das visitações. Agendar pelo e-mail adega@angheben.com.br, fernanda@angheben.com.br, telefones (54)99654.2720; (54)3459-1261 ou ainda pela página na facebook www.facebook.com/Angheben-Vinhos-Finos.

– Siga-os no Instagram @angheben_vinhos

Minhas impressões

Esta experiência foi muito gostosa. Conhecer cada vinícola, identificar suas características próprias, ver a diversidade entre as maiores e as pequeninas, tudo encantamento!!!

O que mais chama a atenção é que a arte de produzir vinho corre nas veias das famílias e são gerações no ramo. Ouvir as histórias de cada vinícola impressiona e fica claro a luta e persistência dessas famílias, para nos dar essa bebida tão saborosa..

Mas, ouvi de um dos proprietários “só sobrevive o produtor que esteja localizado na área turística”, sabe o por quê desta frase?! Os impostos!!!

Sim, o Vale dos Vinhedos recebe turistas o ano todo! O visitante, pela vivência que experimenta nas vinícolas, é tocado na alma e adquire vinhos com valores médios de R$80,00.

Como esses produtores podem competir, no mercado, com vinhos importados de nossos vizinhos Argentina, Chile e até alguns europeus com preços muito menores? Admiro a persistência desses desbravadores e fieis e passei a dar muito mais valor e reconhecimento aos vinhos e espumantes nacionais!

Isso tudo só confirmou que precisamos programar uma viagem, de pelo menos 5 dias, para curtir ao máximo o Vale dos Vinhedos. Esperem, logo, logo voltaremos!!!
 Cada espumante ou vinho degustado imprimiu em nosso cérebro e alma um sabor detectado pelo nosso sentido do paladar. Sabores que nos causam sentimentos que serrão sempre lembrados!

Para Refletir
Ele os amará, os abençoará e fará com que vocês se multipliquem. Ele abençoará os seus filhos e os frutos da sua terra: o cereal, o vinho novo e o azeite, as crias das vacas e das ovelhas, na terra que aos seus antepassados prometeu dar a vocês. Deuteronômio 7:13

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Deixe seu comentário aqui ao final deste post, contando para gente a sua experiência. Se você já foi ou quando você pretende ir  ao Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul!!!

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