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Um dia em Bento Gonçalves/RS – Serra Gaúcha

Um dia em Bento Gonçalves/RS – Serra Gaúcha

Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, onde os imigrantes italianos, chegados no Brasil por volta de 1875, encontraram solo apropriado para o plantio das videiras. Cultura que bem conheciam e traziam de sua pátria natal.Uma região de paisagens belíssimas, lembr...
Sequilhos de Natal da vovó Nair

Sequilhos de Natal da vovó Nair

Sequilhos fizeram parte de todos os Natais da minha infância e juventude. Minha mãe Nair fazia da confecção uma festa para os cinco filhos, cada um com uma função e assim começavam os preparativos natalinos. Após minha aposentadoria, retomei a tradição e p...
Venda Nova do Imigrante e suas fazendas

Venda Nova do Imigrante e suas fazendas

Com 20 mil habitantes, localizada mais ao sul do estado do Espírito Santo, a cidade foi colonizada pelos imigrantes italianos. A maioria dos residentes da cidade, desenvolveram o plantio do café, o grande negócio da cidade, mas este é assunto de outro post. Co...
O que fazer em Venda Nova do Imigrante – cidade do Agroturismo

O que fazer em Venda Nova do Imigrante – cidade do Agroturismo

Com 20 mil habitantes, na maioria, filhos, netos e bisnetos de italianos, muito gentis, simpáticos e acolhedores, Venda Nova encanta e surpreende.  Veja o que fazer em Venda Nova do Imigrante, cidade do agroturismo, que conquista seus visitantes.Localizada...
Venda Nova e seus arredores

Venda Nova e seus arredores

Além de todas as atrações de Venda Nova: fazendas, plantações, artesanatos, cachaças, ainda tem muitos lugares próximos que vale uma esticadinha!Castelo - há 39 km Também de colonização italiana, com uma imponente igreja, ladeada por um Castelo Medieval, ...
Venda Nova do Imigrante e arredores – Onde Comer

Venda Nova do Imigrante e arredores – Onde Comer

Para minha surpresa, Venda Nova é mais uma cidade de interior com uma gastronomia maravilhosa e para todos os gostos. De colonização italiana, mantêm suas tradições, mas vão além das conhecidas pastas. Fique atento que alguns restaurantes só abrem nos fins de ...
De Brasília a Venda Nova do Imigrante

De Brasília a Venda Nova do Imigrante

Nesta viagem, realizada em novembro de 2014, acompanhei um casal de grandes amigos, naturais do Espírito Santo, onde fica Venda Nova, fomos visitar sua mãe e irmã.COMO CHEGAR: a forma mais rápida é de avião até Vitoria/ES e depois de ônibus ou carro à ...
Medalhão de salmão com arroz negro e caçarola de legumes

Medalhão de salmão com arroz negro e caçarola de legumes

Porção: 8 pessoasIngredientes- 2 quilos de salmão - 350 gramas de arroz negro - 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal - Mirim ou vinho branco - Suco de meio limão - Raspas de limão - 1 porção de alho poró - 3 dentes de alho cortados em cubos...