Figo grelhado com melão e Parma receita

Procurando por uma opção bem apetitosa, leve e saborosa para servir como entrada em um jantar com os amigos? Que tal esta receita de figo grelhado com melão e Parma?

Veja aí a facilidade para preparar! Já pode ir se preparando para a reação de seus convidados, vão adorar!  Vamos lá…

Porção: 14 pessoas

Ingredientes do Figo grelhado com melão e Parma

• 7 figos maduros
• 1/3 de um melão
• 60 gramas de presunto Parma
• Folhas de manjericão

Modo de preparo

Corte o figo em pétalas (4 partes). Em uma frigideira aquecida, dê uma leve grelhada. Você pode utilizar um maçarico também. O sabor do “queimadinho” ficará bem presente na memória.., dá um toque bem especial ao sabor.

Corte o melão em pequenos cubos. Pode também usar um boleador, fazendo pequenas bolinhas.

Retire lascas do presunto Parma e reserve.

Compondo o prato

Em um prato de fundo branco, abra o figo em forma de flor. Entre os espaços de uma e outra pétala, coloque uma parte do melão.

No centro do figo, insira um pedaço de presunto Parma, enrolado, como se fosse uma torre.

Jogue umas sementes de gergelim em volta do figo, decorando o prato.

Sua bela e saborosa entrada de figo grelhado com melão e Parma está pronta, agora é só servir.

Harmonizando

Para acompanhar essa saborosa entrada de figo grelhado com melão e Parma, degustamos o espumante espumante Arte Tradicional Brut – 2017 da casa Valduga. Harmoniza muito bem!

Menu Completo

Esta receita compôs um menu para nosso periódico jantar com amigos. Mas lembre, esta é somente uma referência, como sugestão do que já fizemos e funcionou bem.

Você pode entrar no item Receitas, no menu superior da página inicial do blog e pode organizar seu cardápio conforme achar melhor. Tem muitas receitinhas aí tanto de entradas como de pratos principais e sobremesa e você pode montar várias composições, conforme seu gosto, disponibilidade de ingredientes e ocasião.

• boas vindas: canapés de camarão com uva verde
• entrada: figo grelhado com melão e Parma
• entre prato: mozzarella de búfala com pesto de hortelã
• prato principal: robalo com crosta de gergelim, arroz negro e farofa de castanhas
• sobremesa: cheesecake com creme de ricota e geleia de jaboticaba

Conclusão

A entrada de figo grelhado com melão e Parma fica muito saborosa tanto pelos seus ingredientes, figo e Parma, mas também pelo sabor que o grelhado ou maçarico dá à fruta e ao Parma, totalmente diferente se os saboreia in natura.

Com certeza seus convidados vão apreciar a leveza deste prato e você vai agradar e arrasar no sabor!!!

 o sabor do maçaricado do figo e do Parma, equilibrando com a delicadeza do melão simplesmente fazem seu sentido do paladar, explodir!!! Eu adorei!

Conta aí nos comentários se você preparou essa receita e qual foi o resultado! Adoramos saber sua reação!!!

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