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Medalhão de salmão com arroz negro e caçarola de legumes

Medalhão de salmão com arroz negro e caçarola de legumes

Porção: 8 pessoasIngredientes- 2 quilos de salmão - 350 gramas de arroz negro - 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal - Mirim ou vinho branco - Suco de meio limão - Raspas de limão - 1 porção de alho poró - 3 dentes de alho cortados em cubos...
Caldo de legumes – base para risoto

Caldo de legumes – base para risoto

Este caldo de legumes é a base para todos os risotos que não sejam de carne ou de camarão. É muito mais saboroso, natural e sobretudo saudável do que usar tabletes de caldo de legumes diluídos e você vai ver como é fácil fazer. Prepare-se para curtir o delicio...