Posts da categoria Prato Principal página 7

Medalhão de salmão com arroz negro e caçarola de legumes

Sylvia Yano
21 de novembro de 2014

Porção: 8 pessoasIngredientes- 2 quilos de salmão - 350 gramas de arroz negro - 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal - Mirim ou vinho branco - Suco de meio limão - Raspas de limão - 1 porção de alho poró - 3 dentes de alho cortados em cubos...

RÃ À PROVENÇAL COM ARROZ NEGRO

Sylvia Yano
5 de outubro de 2014

Há tempo que eu vinha pensando e até mesmo falando do meu desejo de experimentar algum prato com rã, pois ainda não conhecia esta especiaria. Fui então surpreendida pelo Chef Chico Távares, em plena terça-feira à noite, com o menu Rã à Provençal, acompanha...

RISOTO DE CARNE DE CARANGUEJO

Sylvia Yano
5 de outubro de 2014

Porção: 4 pessoasIngredientes- 450 gramas de arroz Arbório- 400 gramas de carne de caranguejo- 200 gramas de queijo parmesão ralado- 100 ml de vinho branco- 3 dentes de alho triturado- 3 colheres de sopa de manteiga- 1 p...

PAELLA MARINERA

Sylvia Yano
10 de setembro de 2014

Você quer alegrar a familia ou a um grupo de amigos? Aí vai uma sugestão que vai impressionar! Veja como se faz uma Paella Marinera, não é tão difícil como parece! Tente você também!!!! Porção: 6 a 8 pessoasIngredientes - 750 gramas de arroz - 250 gra...

Magret de Canard com risoto de funghi

Sylvia Yano
25 de julho de 2014

Para comemorar uma data especial ou só para fazer um dengo, que tal um prato especial? Peito de pato ou MAGRET DE CANARD com risoto de funghi!!!Porção: 6 pessoasIngredientes- 6 filés de magret de canard - 2 colheres (sopa) de manteiga sem ...

Risoto de Camarão – hummm delícia!!!!

Sylvia Yano
12 de julho de 2014

Para uma noite que quer curtir em casa e agradar a família, que tal degustar um risotinho - tudo de bom!!! Veja como é simples fazer.Receita: Risoto de CamarãoPorção: 4 pessoasIngredientes- 450 gramas de arroz Arbório - 700 gramas de c...

Caldo de legumes – base para risoto

Sylvia Yano
12 de julho de 2014

Este caldo de legumes é a base para todos os risotos que não sejam de carne ou de camarão. É muito mais saboroso, natural e sobretudo saudável do que usar tabletes de caldo de legumes diluídos e você vai ver como é fácil fazer. Prepare-se para curtir o delicio...

BRUDET – homenagem à Croácia

Sylvia Yano
13 de junho de 2014

BRUDET- Comemorando o jogo de abertura da Copa do Mundo de Futebol, 2014, jogo do Brasil e Croácia, 3 x 1 para o Brasil é claro, e também o Dia dos Namorados, o Chef Chico Távares preparou um prato tradicional da culinária Croata, o Brudet. Você conhece? Veja ...