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Bacalhoada ou bacalhau de forno receita

Bacalhoada ou bacalhau de forno receita

Natal sempre tem gostinho de bacalhoada ou batalha de forno, não é? Pelo menos desde que me lembro, para os nossos jantares de Natal, minha mãe preparava este prato. E no almoço do dia 25  era uma delícia comer o que havia sobrado da noite anterior. Tudo be...
4 Praias de Itacimirim litoral norte baiano

4 Praias de Itacimirim litoral norte baiano

As praias de Itacimirim representam muito bem as belezas do litoral norte baiano. Muito próximo de Salvador, facilita o acesso aos que moram longe do estado e precisam se deslocar de avião. Depois de ficar, de março à setembro de 2020, em completo distancia...
Como preparar polvo grelhado com legumes

Como preparar polvo grelhado com legumes

Eu amei aprender como preparar polvo grelhado, que é uma das maneiras que mais gosto de degustar esse fruto do mar. Todas as vezes que degustei, em restaurantes, o polvo foi grelhado. Não é um prato muito comum e geralmente é bem carinho. E tem mais, no máx...
Como preparar polvo – receita fácil

Como preparar polvo – receita fácil

Eu amo polvo e nas minhas últimas estadas na praia de Itacimirim/BA e em Cumbuco/CE, fiquei com uma super vontade de aventurar e descobrir como preparar polvo, que é um fruto do mar que gosto muitíssimo. Polvo não é um prato do nosso cotidiano e sempre me p...
Confit de tomate cereja e gorgonzola

Confit de tomate cereja e gorgonzola

Você vai amar preparar esta receita  de Confit de tomate cereja e gorgonzola. Muito fácil de fazer, fica saborosíssima, leve e ainda por cima, é super saudável! Esta receita deixa os tomatinhos cereja bem macios. Pode ser usada como entrada, colocando numa ...
TataKi de salmão – receita

TataKi de salmão – receita

Inspirada pela minha filha Mayara Yano que definiu, para 2021, uma vida mais saudável e está cumprindo, preparei esta receita de tataki de salmão. Como você ja deve saber, eu amo a gastronomia japonesa, tanto pelo deliciosa sabor, como pela qualidade do ali...
Bolo Rei de Natal – receita portuguesa

Bolo Rei de Natal – receita portuguesa

Fui presenteada com um bom pedaço do delicioso Bolo Rei de Natal, carinho da minha amiga querida e vizinha, Marilanda. Mas não foi um presente qualquer, foi um super mega presentão, sabe por quê? Ela ganhou este Bolo Rei de Natal de seu neto Alex, que está ...
Cheesecake de ricota e geleia de jaboticaba

Cheesecake de ricota e geleia de jaboticaba

Uma boa sobremesa como Cheesecake de ricota e geleia de jaboticaba (ou jabuticaba, como preferir) é responsável por dar o toque final de um jantar. E me diga, você conhece alguém que não goste de Cheesecake? Eu não, especialmente se for feita com equilíbrio...
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