Sabe aquele tempinho enquanto seus convidados vão chegando? Nada como preparar uma entradinha fácil de preparar, leve e saborosa como este canapé de tomate seco e mozarela de búfala. Veja como fazer e encante suas visitas!
Porção: 10 pessoas
Sumário
Ingredientes dos canapé de tomate seco e mozarela de búfala
- 1 pão de forma integral
- 150 gramas de tomate seco
- 180 gramas de mozarela de búfala
- 5 gramas de orégano
- Folhas de manjericão
- Azeite (opcional)
Modo de preparo
Utilizando um aro de metal, pressione sobre o pão de forma e corte o pedaço desejado. Reserve.
Dica SDV: existem diversos modelos desses aros de metal, quadrado, triangulo, meia lua, outros. Escolha tamanhos pequenos para que o canapé fique delicado. Você pode usar o aro de um só formado ou de vários, dando formas alegres e criativas.
Em um forma, coloque todos esses recortes do pão. Leve ao forno pré aquecido (180º), por aproximadamente 10 minutos, cuidando para não queimar ou secar demais essa torradinha. Ela será a base do seu canapé.
Corte ao meio as fatias do tomate seco e, em rodelas, a mozarela de búfala. Reserve.
Pegue um pedaço do pão, coloque sobre ele um pedaço do tomate seco, acrescente uma folha do manjericão e em seguida uma rodela da mozarela de búfala.
Pronto!! Seu canapé já está finalizado. Viu como é super fácil??
Montando o prato
Em uma bandeja coloque os canapés, salpique o orégano e sirva.
Harmonizando
Nossa opção foi o espumante brasileiro, Ponto NERO Brut – 2008. Você também pode harmonizar essa entradinha com um bom vinho branco, combina super bem.
Que tal montar seu menu como nós fizemos para receber amigos queridos?
- Coquetel – com esses canapés,
- Entrada – vieiras grelhadas,
- Prato principal – risoto verde com camarões
- Sobremesa – crème brûlée
Bom apetite!!!
A delicadeza e o sabor desses canapé de tomate seco e mozarela de búfala alegram nosso paladar e também à visão, ficam muito lindinhos e chiques.
Deixe seu Comentário