Posts da categoria Paladar página 17

Carré de Cordeiro

Sylvia Yano
1 de dezembro de 2015

Experimente esse Carré de Cordeiro acompanhado por risoto de quinoa ao toque de Café. Fica uma delícia!!!! Porção: 5 pessoas Ingredientes - 02 peças de Carré de Cordeiro - 01 taça de vinho tinto - 03 dentes de alho picado (cortados em brunoise) - 40 gram...

Risoto de Quinoa

Sylvia Yano
1 de dezembro de 2015

A primeira vez que provei este Risoto de Quinoa com aspargos frescos e tomate seco, delirei. O toque de café faz toda a diferença. Tenho certeza que você vai adorar!Porção: 4 pessoas Ingredientes- 200 gramas de Quinoa - 50 ml de café coado (sem açú...

DICA – como tirar a casca do alho sem deixar cheiro na sua mão

Sylvia Yano
9 de novembro de 2015

Uma comida sem alho nunca terá o mesmo sabor. Mas como é chato tirar a casca do alho não é? Além de difiícl deixa um cheiro na mão da gente.Pois agora você vai descobrir como descascar alho facilmente, veja!Tirando a casca do alho Deixe os dentes de a...

Atum Grelhado com Crosta de Gegelim, acompanhado de arroz vermelho

Sylvia Yano
22 de outubro de 2015

Hummm pense num jantarzinho bem intimista!!! E você arrasando com o menu Atum grelhado com crosta de gergelim, acompanhado de arroz vermelho. Que tal? Veja aí como preparar.Porção: 2 pessoas Ingredientes350 g de filé alto de atum 3 dentes de alho cor...

Brusque e a Festa do Marreco – Fenarreco, venha conhecer

Sylvia Yano
15 de outubro de 2015

Comemorando, em 2015, a 30a versão da Festa do Marreco, realizada anualmente no mês de outubro, Brusque recebe visitantes de todo o Brasil, sobretudo do próprio estado de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul. Fui lá também, conferir.A cidade de Brusque, c...

Lulas Recheadas – prove essa deliciosa receita

Sylvia Yano
8 de outubro de 2015

Você quer surpreender com um prato novo? Tenho certeza que conseguirá fazendo lulas recheadas com camarāo e shimeji, acompanhada de salada de folhas.Porçāo: 4 pessoasDurante nossa recente viagem à Croácia saboreamos lulas recheadas e gostamos muito, ve...

SALTÉS FOIE GRAS

Sylvia Yano
4 de agosto de 2015

Salteado de foie gras com maçãPara transformar um dia comum num dia especial, que tal um foie gras?INGREDIENTES600 g de foie gras 300 ml de vinho do porto 100 g de manteiga 2 maçãs Sal e pimenta do reinoCOMO PREPARAREm uma p...

Dica – pepino sem má digestão

Sylvia Yano
29 de julho de 2015

Sabe aquela “indigestão” do pepino? Acabe com ela!!! Corte as extremidades do pepino e passe o sumo por toda a sua extensão. Ao preparar, não retire a casca. É rica em Sílica, importante para a aparência e saúde da pele.