Receitas feitas em casa – apresentação

Sentidos que aguçam o sabor, aromas e visão, tudo pode ser desenvolvido com receitas feitas em casa.

A demanda

Com o lançamento do blog Sentidos do Viajar, em maio de 2014, muitos amigos me parabenizaram e incentivaram pela iniciativa, mas também me perguntaram quando ia lançar o blog com as comidinhas semanais, que estão se tornando propriedade coletiva.

Pensei e pensei em como atender os amigos, decidi que fazer outro blog não dava, manter um já demanda bastante, então veio a ideia: um dos SENTIDOS DO “VIAJAR” é o paladar.

A gastronomia sempre vem associada com o estímulo da visão, do olfato e até do tato, então porque não, além de relatar os pratos saboreados durante as nossas viagens a lugares pelo mundo afora, compartilhar com você, também as façanhas, aromas, sabores, harmonizações e apresentações de pratos experimentados em casa , com a família e amigos?

A parceria

Assim, em parceria com o Chef Chico Távares, que é o responsável pela cozinha – diga-se de passagem, eu só dou apoio moral e pitaco – surge uma área do blog Sentidos do Viajar chamada Receitas, onde vamos dividir com você nosso “artesanato gastronômico”, harmonizações e dicas culinárias, trazendo para nossa casa e para a sua casa, a possibilidade de comer bem, de forma saudável, descobrindo novas opções e dando um toque classudo. Que tal? Topa seguir a gente e fazer suas experimentações também?

Você vai ver que preparar pratos em casa fica muito, mas muito mesmo, mais barato do que comer em restaurante. Já fizemos as contas e algumas vezes com o valor que pagamos num jantar para dois fora de casa, fazemos um jantar para seis pessoas, em casa.

Isso não quer dizer que estou desestimulando você a ir a bons restaurantes. Pelo contrário, eu adoro conhecer novas casas, Chefs de Cozinha e suas criações.

Amo experimentar novos pratos, sabores, estilos, texturas. Adoro ver a criatividade também nas decorações dos pratos. Mas dá para conciliar e ajudar o bolso, com os jantarzinhos em casa também né!!!

Vem com a gente nesta aventura!!! Vai pra cozinha e experimenta aí! Vai que, de repente acontece o que aconteceu com chef Chico Távares, você descobre que tem talento pra coisa!!!!

Enjoy the life!!! Carpediem! Seja Feliz!!!!
 Com certeza na execução de nossas comindinhas, vários sentidos serão estimulados em nós e em vocês que vão ler e quicá, fazer as receitas. Visão, olfato, estarão em pleno funcionamento, mas o paladar será o mais aguçado.