Sentidos que aguçam o sabor, aromas e visão, tudo pode ser desenvolvido com receitas feitas em casa.
A demanda
Com o lançamento do blog Sentidos do Viajar, em maio de 2014, muitos amigos me parabenizaram e incentivaram pela iniciativa, mas também me perguntaram quando ia lançar o blog com as comidinhas semanais, que estão se tornando propriedade coletiva.
Pensei e pensei em como atender os amigos, decidi que fazer outro blog não dava, manter um já demanda bastante, então veio a ideia: um dos SENTIDOS DO “VIAJAR” é o paladar.
A gastronomia sempre vem associada com o estímulo da visão, do olfato e até do tato, então porque não, além de relatar os pratos saboreados durante as nossas viagens a lugares pelo mundo afora, compartilhar com você, também as façanhas, aromas, sabores, harmonizações e apresentações de pratos experimentados em casa , com a família e amigos?
A parceria
Assim, em parceria com o Chef Chico Távares, que é o responsável pela cozinha – diga-se de passagem, eu só dou apoio moral e pitaco – surge uma área do blog Sentidos do Viajar chamada Receitas, onde vamos dividir com você nosso “artesanato gastronômico”, harmonizações e dicas culinárias, trazendo para nossa casa e para a sua casa, a possibilidade de comer bem, de forma saudável, descobrindo novas opções e dando um toque classudo. Que tal? Topa seguir a gente e fazer suas experimentações também?
Você vai ver que preparar pratos em casa fica muito, mas muito mesmo, mais barato do que comer em restaurante. Já fizemos as contas e algumas vezes com o valor que pagamos num jantar para dois fora de casa, fazemos um jantar para seis pessoas, em casa.
Isso não quer dizer que estou desestimulando você a ir a bons restaurantes. Pelo contrário, eu adoro conhecer novas casas, Chefs de Cozinha e suas criações.
Amo experimentar novos pratos, sabores, estilos, texturas. Adoro ver a criatividade também nas decorações dos pratos. Mas dá para conciliar e ajudar o bolso, com os jantarzinhos em casa também né!!!
Vem com a gente nesta aventura!!! Vai pra cozinha e experimenta aí! Vai que, de repente acontece o que aconteceu com chef Chico Távares, você descobre que tem talento pra coisa!!!!
Enjoy the life!!! Carpediem! Seja Feliz!!!!
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