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Confit de bacalhau – receita

Confit de bacalhau – receita

Eu realmente amo bacalhau e digo que se você gosta vai amar essa receita de Confit de bacalhau. Anime-se e mãos a obra!!! Porção: 12 pessoas Ingredientes para o Confit de bacalhau 3 quilos de bacalhau, em lombos 3 ramos de alecrim 6 ramos de t...
Vieiras grelhadas em cama de champignon, receita

Vieiras grelhadas em cama de champignon, receita

Está procurando uma entrada para seu almoço ou jantar?! Achou!!! Esta aqui é maravilhosa! - Vieiras grelhadas em cama de champignon. Pense o luxo e o sabor!!!! Vieiras são um pouco dispendiosas, assim, basta comprar uma por pessoa, afinal é somente uma entr...
Como comemorar seu aniversário em alto estilo-Restaurante Piantella

Como comemorar seu aniversário em alto estilo-Restaurante Piantella

Tem lugares que quanto mais o tempo passa mais ficam melhores, tipo vinho, rsrs. O Restaurante Piantella, em Brasília, é um desses. Soube se reinventar sem perder o glamour, a beleza e, especialmente, a qualidade da sua gastronomia! Com 41 anos de exist...
Fazenda Ercoara – ecoturismo e enogastronomia

Fazenda Ercoara – ecoturismo e enogastronomia

Em 2015 eu visitei a Fazenda Ercoara e contei aqui no blog como foi conhecer uma fazenda de ovinos. O quão interessante foi aprender o manejo das ovelhas, ver o nascimento de cordeirinhos, vivenciar o campo. Depois de 3 anos, retorno à Ercoara, com muitas n...
Moqueca de Camarão – receita deliciosa

Moqueca de Camarão – receita deliciosa

A execução e compartilhamento dessa receita de Moqueca de Camarão é um presente da talentosíssima Ellen Araújo. Tenho tido o privilégio de degustar de delícias, lindas e saborosíssimas, feitas por ela. Essa moqueca foi mais uma dessas experiências gastronômica...
Saveur Bistrô – experiência gastronômica à francesa num clima intimista

Saveur Bistrô – experiência gastronômica à francesa num clima intimista

Dizem que Brasília tem restaurantes de todas as nacionalidades. Embora não conferi todos ainda rsrs, temos opções muito boas. O Saveur Bistrô, (significa sabor, em francês, e para quem não fala muito esse idioma, como eu, kkk, a pronúncia é mais ou menos - sav...
Tao Paradise-gastronomia gourmet italiana num paraíso indonésio

Tao Paradise-gastronomia gourmet italiana num paraíso indonésio

A Indonésia está muito longe daqui do Brasil, mas sua beleza foi reproduzida em Catolé, no Rio Grande do Norte. O melhor de tudo é, além de curtir um espaço lindíssimo, saborear no Tao Paradise-gastronomia gourmet italiana, de forma inusitada. Veja tudo sob...
Tao Paradise, a Indonésia brasileira em Catolé

Tao Paradise, a Indonésia brasileira em Catolé

Que Natal, no Rio Grande do Norte, tem ótimas praias, isso não é novidade. A gente pensa imediatamente no Morro do Careca, praia de Ponta Negra, nas dunas de Genipabu, nas belas praias. Mas que pertinho de Natal tem um paraíso inspirado na Indonésia, chamado T...
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