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Tartar de abacate com camarão – receita

Tartar de abacate com camarão – receita

Nós brasileiros estamos acostumados a comer abacate com açúcar não é?! No entanto, no resto do mundo o abacate é uma comida salgada. Quando a gente prova abacate em comida salgada se descobre que é muito saboroso também. Essa receita de Tartar de abacate com c...
Caponata de berinjela, receita

Caponata de berinjela, receita

A versatilidade da berinjela é muito grande, frita, assada, defumada, cozida, em pasta, tudo fica muito saboroso. Também neste receita. A Caponata de berinjela pode tanto ser uma excelente entrada para seu prato principal como um almoço leve ou ainda um ótimo ...
Atum grelhado com cogumelos salteados

Atum grelhado com cogumelos salteados

O atum é muito conhecido na cozinha japonesa, sobretudo para sushi e sashimi. Mas, é um peixe muito versátil e saudável, podendo ser preparado de diferentes maneiras. Veja que delícia esta receita de Atum grelhado com cogumelos salteados. Porção: 2 pessoas ...
Panna Cotta de manjericão e tomate

Panna Cotta de manjericão e tomate

Para que um jantar seja um verdadeiro triunfo a sobremesa é precisa ser o "Gran finale". Arrase com essa receita de Panna Cotta de manjericão com calda de tomate. Fica linda para servir e dá o maior toque, além de ser deliciosa! Bem fácil de preparar, vamos ve...
Arroz vermelho, sofisticando prato principal

Arroz vermelho, sofisticando prato principal

Os acompanhamentos, na gastronomia, são como os acompanhamentos na moda do vestuário. Podem realçar e sofisticar o prato ou passarem despercebidos. Essa receita de arroz vermelho combina com muitos pratos principais e vai dar um toque muito especial à sua refe...
Camarão com molho de chocolate – receita

Camarão com molho de chocolate – receita

Eu sou suspeito para falar, camarão é uma das minhas maiores preferências! Além do sabor maravilhoso, sempre é uma opção que sofistica o prato. Esta receita de  camarão com molho de chocolate, fica ainda muito mais sofisticado pela combinação super equilibrada...
Enroladinho de tomate seco – receita

Enroladinho de tomate seco – receita

Sabe aquele tempo que se espera os convidados chegarem, um a um, para poder dar início ao jantar?! Rola muita conversa boa. O olfato já fica estimulado pelo aroma dos quitutes sendo preparados, preenchendo o ambiente. As papilas gustativas já estão agitadas e ...
Bruschetta de camarão com gorgonzola

Bruschetta de camarão com gorgonzola

Preparar uma refeição gourmet implica em pensar na composto do menu, da entrada à sobremesa. A bruschetta de camarão com gorgonzola é uma super saborosa opção para entrada. Além de saborosa é requintada e fácil de preparar. Porção: 10 pessoas Ingredientes ...